- מתכונים
- מנות עיקריות
- מתכוני בקר
- גלילי בקר ממולאים
גלילי בקר ממולאים
בקר טחון במילוי ירקות וביצים קשות, מנה יפה, טעימה וחגיגית
מתכון מאת: מרי בן יצחק
16/03/2018
דרגת קושי רגיל
01:00
רשימת מצרכים ל- 8 מנות
שלבי הכנה
הכנת הגלילים
1
מפזרים על פרוסות הכתף בשר טחון, ומניחים מעל פרוסת גזר ופרוסת מלפפון חמוץ.
2 מורחים חרדל סביב המילוי ומגלגלים את הפרוסות לגלילים
3 מהדקים את הגלילים בעזרת קיסמים
4 מטגנים את הגלילים במעט שמן זית בכל צד
5 בסיר נפרד מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את הסלרי והגזר.
6 מניחים את הגלילים בתוך הסיר ומתבלים במרק עוף, מלח ופלפל.
7 מוסיפים מים עד לכיסוי ומבשלים עד לריכוך כשעה על אש נמוכה.
8 לפני ההגשה מוסיפים את הפיסטוקים הקלויים.
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
קבבים בניחוח אסיאתי
אין כמו טעמם של קבבים טריים ועסיסיים שנעשים במקום לפני האכילהמתכון מאת: רונה טל
16/03/2018 קל מאוד 00:30רולדת בקר במילוי ירקות
מנה חגיגית, מרשימה, קלה להכנה מתאימה לארוח ,לחגים ולהרשמת האורחים.מתכון מאת: מרי בן יצחק
16/03/2018 קל 00:30צלי בשר כתף
שילוב של צלי כתף בקר רך ונימוח עם ירקות בבישול ארוך. מנה טעימה ומשביעהמתכון מאת: עליזה קוזי
15/03/2018 רגיל 01:30גולש עם במיה ברוטב חמוץ מתוק
תבשיל בקר עם במיה כפתורים, טעים במיוחד וללא סיבים. שילוב מוצלח ומרענן בין חמוץ למתוק.מתכון מאת: רות צרור חולון
17/02/2018 קל 00:30לינגוויני עם בשר בקר טחון ופיטריות
פסטה לינגוויני עם בשר בקר טחון, ברוטב פיטריות ובצל בניחוח טוסקאני וטעם מפתיע ומעודן.מתכון מאת: אלי חגג
17/02/2018 קל 01:30ביף ולינגטון
מנה מיוחדת ומושקעת על בסיס נתח פילה עם שכבות של פטריות קצוצות וכבד אווזמתכון מאת: רינה רוזנברג
14/02/2018 קשה 01:30
