- מתכונים
- מנות עיקריות
- מתכוני בקר
- גולש עם במיה ברוטב חמוץ מתוק
גולש עם במיה ברוטב חמוץ מתוק
תבשיל בקר עם במיה כפתורים, טעים במיוחד וללא סיבים. שילוב מוצלח ומרענן בין חמוץ למתוק.
מתכון מאת: רות צרור חולון
17/02/2018
דרגת קושי קל
00:30
רשימת מצרכים ל- 6 מנות
שלבי הכנה
הכנת הירקות
1
מקלפים בזהירות את ראשי הבמיה, שוטפים במי ברז ומייבשים במגבת נייר.
2 מחממים מחבת בינוני, מוסיפים 3 כפות שמן ומטגנים את הבמיה עד להשחמה קלה, תוך כדי ערבוב.
3 מחממים סיר בישול בינוני עם 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל הפרוס עד להזהבה.
בישול 4 משחימים את קוביות הבשר ותפוחי האדמה.
5 מוסיפים את הבמיה, העגבניות ופרוסות הלימון.
6 מכסים את התבשיל במים ומערבבים קלות.
7 מוסיפים את אבקת המרק, הסוכר,המלח והפלפל לערבב ולהביא לרתיחה על אש גבוהה.
8 לאחר הרתיחה להנמיך את הלהבה ולבשל במשך שלוש שעות.
9 לשימוש בפלטה חשמלית: על התבשיל להיות על הפלטה למשך 6 שעות.
10 בתאבון!
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
גלילי בקר ממולאים
בקר טחון במילוי ירקות וביצים קשות, מנה יפה, טעימה וחגיגיתמתכון מאת: מרי בן יצחק
16/03/2018 רגיל 01:00קבבים בניחוח אסיאתי
אין כמו טעמם של קבבים טריים ועסיסיים שנעשים במקום לפני האכילהמתכון מאת: רונה טל
16/03/2018 קל מאוד 00:30רולדת בקר במילוי ירקות
מנה חגיגית, מרשימה, קלה להכנה מתאימה לארוח ,לחגים ולהרשמת האורחים.מתכון מאת: מרי בן יצחק
16/03/2018 קל 00:30צלי בשר כתף
שילוב של צלי כתף בקר רך ונימוח עם ירקות בבישול ארוך. מנה טעימה ומשביעהמתכון מאת: עליזה קוזי
15/03/2018 רגיל 01:30לינגוויני עם בשר בקר טחון ופיטריות
פסטה לינגוויני עם בשר בקר טחון, ברוטב פיטריות ובצל בניחוח טוסקאני וטעם מפתיע ומעודן.מתכון מאת: אלי חגג
17/02/2018 קל 01:30ביף ולינגטון
מנה מיוחדת ומושקעת על בסיס נתח פילה עם שכבות של פטריות קצוצות וכבד אווזמתכון מאת: רינה רוזנברג
14/02/2018 קשה 01:30
