- מתכונים
- מנות עיקריות
- עוף והודו
- עוף ממולא אורז ופירות יבשים
עוף ממולא אורז ופירות יבשים
עוף ממולא אורז ופירות יבשים בבישול ארוך - מעדן אמיתי עשיר בטעמים נפלאים.
מתכון מאת: עליזה קוזי
07/03/2018
דרגת קושי קל
03:00
רשימת מצרכים ל-
שלבי הכנה
1
מטגנים את רצועות הבצל עד להזהבה קלה, מוסיפים את כל הפירות היבשים ומערבבים היטב. מוסיפים חצי מכמות הריבה ואת כל הדבש, מערבבים טוב ומנמיכים את האש.
2 מתבלים במלח, פלפל וקינמון, מורדים מהאש ומוסיפים את הצנוברים.
3 במקביל מכינים את האורז: מרתיחים מים, מוסיפים את האורז ומבשלים חצי בישול. מסננים, מערבבים עם הפירות היבשים, טועמים ומתקנים תיבול.
4 ממלאים את העוף בתערובת (כמה שנכנס), וצולבים בעזרת שיפודי עץ.
5 לוקחים תבנית אלומיניום או זכוכית עמידה בחום, ומסדרים את שארית האורז בתחתית. מניחים מעל את העוף, עוטפים בנייר אלומיניום ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170-160 מעלות לשעתיים וחצי.
6 מערבבים את שארית הריבה עם מעט מים ומוסיפים מעט קינמון. מסירים את נייר הכסף ומורחים את העוף בתערובת הריבה. מחזירים לתנור לעוד כחצי שעה, הפעם ללא כיסוי - בתיאבון!
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
עוף מתקתק עם תפוח אדמה וגזר גמדי
עוף מתקתק עם תפוח אדמה וגזר גמדימתכון מאת: עליזה קוזי
21/02/2018 קל מאוד 01:20עוף בשזיפים
מתכון קליל לתוצאה מרשימה וטעימה במיוחדמתכון מאת: עליזה קוזי
19/02/2018 קל מאוד 01:40קציצות עוף
קציצות עוף ברוטב צהוב עם שומר, מתאים להגשה על אורז לבןמתכון מאת: שרי טל
14/02/2018 קל 01:20חזה עוף בגריל
חזה עוף בגריל, מתאים לארוחה מהירה, בתוספת סלט, עם ירקות מאודים או מוקפצים קלות לממהרים במיוחד - מתאים בתוך בגט טרי עם טחינה וירקות.מתכון מאת: רבקה ברעם
07/02/2018 קל מאוד 00:15חמין עיראקי טיבית
טיבית או בשמו המוכר חמין עיראקי, מורכב מחומרים קלילים ולכן מתאים להכנה בכל עונות השנה ולא רק לימי החורף הקרירים בהם מכינים חמין פולני המורכב מפחמימות מורכבות ושומנים מהחי.מתכון מאת: גלי פריזר
30/01/2018 קל 01:30פסטרמה - חזה הודו
נקניק פסטרמה, מאכל אהוב על רבים מאיתנו, ומה יותר כיף מאשר להכין אותו לבד במגוון סיגנונות וטעמים, ולאכול מוצר טרי ללא חומרים משמרים כל שהם.מתכון מאת: רומא אלברט
18/12/2017 קל מאוד 00:10
