קציצות עוף

מתכון מאת: שרי טל

רשימת מצרכים ל- 10 מנות

עוף טחון חזה עוף טחון

שלבי הכנה

אופן ההכנה 1 להשרות במים שתי פרוסות לחם ,ולסחוט
תערובת עוף 2 לערבב את העוף הטחון עם בצל קצוץ ,פטרוזיליה קצוצה, מעט כוסברה קצוצה ומעט סלרי קצוץ, לשים מלח פלפל שחור ותבלין לקציצות (ראס אל חנות), ביצה אחת, חצי כוס פרורי לחם
3 לקצוץ סלרי וכוסברה ולשים בתוך המים.
4 לאחר הרתיחה להוסיף 2 כפות קמח מעורבב בחצי כוס מים רותחים לסמיכות הרוטב.
5 בידיים רטובות נכין את עיגולי הקציצות בגודל קטן/ ביינוני ונוסיף לסיר
6 לבשל על אש נמוכה כשעה בערך. בתאבון!

תגובות

עדיין לא התקבלו תגובות

מתכונים דומים

שורבה

הגירסה הטריפולטנית לצ׳ורבה הרומנית. מרק עוף ועגבניות קל להכנה

מתכון מאת: רותי צרור

22/02/2018
מעבר לדף מתכון שורבה

עוף מתקתק עם תפוח אדמה וגזר גמדי

עוף מתקתק עם תפוח אדמה וגזר גמדי

מתכון מאת: עליזה קוזי

21/02/2018
מעבר לדף מתכון עוף מתקתק עם תפוח אדמה וגזר גמדי

עוף בשזיפים

מתכון קליל לתוצאה מרשימה וטעימה במיוחד

מתכון מאת: עליזה קוזי

19/02/2018
מעבר לדף מתכון עוף בשזיפים

חזה עוף בגריל

חזה עוף בגריל, מתאים לארוחה מהירה, בתוספת סלט, עם ירקות מאודים או מוקפצים קלות לממהרים במיוחד - מתאים בתוך בגט טרי עם טחינה וירקות.

מתכון מאת: רבקה ברעם

07/02/2018
מעבר לדף מתכון חזה עוף בגריל

חמין עיראקי טיבית

טיבית או בשמו המוכר חמין עיראקי, מורכב מחומרים קלילים ולכן מתאים להכנה בכל עונות השנה ולא רק לימי החורף הקרירים בהם מכינים חמין פולני המורכב מפחמימות מורכבות ושומנים מהחי.

מתכון מאת: גלי פריזר

30/01/2018
מעבר לדף מתכון חמין עיראקי טיבית

פסטרמה - חזה הודו

נקניק פסטרמה, מאכל אהוב על רבים מאיתנו, ומה יותר כיף מאשר להכין אותו לבד במגוון סיגנונות וטעמים, ולאכול מוצר טרי ללא חומרים משמרים כל שהם.

מתכון מאת: רומא אלברט

18/12/2017
מעבר לדף מתכון פסטרמה - חזה הודו