חמין עיראקי טיבית

טיבית או בשמו המוכר חמין עיראקי, מורכב מחומרים קלילים ולכן מתאים להכנה בכל עונות השנה ולא רק לימי החורף הקרירים בהם מכינים חמין פולני המורכב מפחמימות מורכבות ושומנים מהחי.

מתכון מאת: גלי פריזר

30/01/2018 דרגת קושי קל 01:30

רשימת מצרכים ל- 8 מנות

הזמנת מצרכים ל-

בחירת מספר מנות לחישוב כמות המוצרים הוסף לסל להזמנה

מצרכים דרושים: 2 ק״ג עוף שלם נקי

0000000000000158 2 כוסות אורז יסמין 1ק"ג

0000000000000117 300 גרם בקר טחון

1 כף שמן

0000000000000225 6 כפות רסק עגבניות

2 כפיות בהרט לטיביט

1 עגבנייה קצוצה

מלח ופלפל לפי הטעם

הכנת אורז וחיטה 1 בצל גדול קצוץ

1 כוס חיטה

בהרט

מלח ופלפל

שלבי הכנה

1 לערבב כוס האורז, התבלינים להוסיף את הבקר הטחון, עגבנייה ושתי כפות רסק עגבניות

2 אופן מילוי העוף - למלא את פנים העוף בתערובת ולשחרר מעט בצידי העוף

3 לסגור את העוף עם קיסמי עץ ולתפור

הכנת אורז וחיטה 4 לטגן את העוף עם הבצל עד שהבצל יזהיב,להוסיף את שאר רסק העגבניות ומעט מים ולטגן עוד 10 דקות

5 להוסיף עוד מים, כוס אורז והחיטה ולבשל (כמו בבישול אורז) להוסיף את שאריות המילוי

6 להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות לשעה עד שעתיים

ברצוני לקבל עידכונים עבור מתכונים חדשים

תגובות

3 תגובות

אליקו אליקו123

אנחנו דווקא אוהבים לאכול את הנוצות

08/01/2018

root

אליקו אליקו123

מה פתאום מפשירים את חלקי העוף ומשרים ברוטב צ׳ימיצ׳ורי למשך הלילה? מפשירים את חלקי העוף ומשרים ברוטב צ׳ימיצ׳ורי למשך הלילה מפשירים את חלקי העוף ומשרים ברוטב צ׳ימיצ׳ורי למשך הלילה מפשירים את חלקי העוף ומשרים ברוטב צ׳ימיצ׳ורי למשך הלילה.

08/01/2018

root

אליקו אליקו123

test test

03/01/2018

root