- מתכונים
- ראשונות ומרקים
- שעועית ירוקה בסויה וסומסום
שעועית ירוקה בסויה וסומסום
מתכון פופולארי מהמטבח האסייאתי. מנה קלה מאוד להכנה, טעימה מאוד ונהדרת כמנת פתיחה או כתוספת.
מתכון מאת: אמיליו דלווגה
23/09/2018
דרגת קושי קל
00:20
רשימת מצרכים ל- 6 מנות
שלבי הכנה
1
מרתיחים מיים בסיר ומכניסים את תוכן שקית השעועית למשך 10 דקות על אש קטנה.
2 מסננים את השעועית ומעבירים לכלי עם מיים קרים.
3 קולים מעט את השוםשום במחבת.
4 מוזגים לקערית את הסויה, סויה כהה ושמן שוםשום, מוסיפים מלח, פלפל שחור וסוכר ומערבבים.
5 מחממים שמן זיית בווק, מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים למשך דקה.
6 מגבירים את האש, מוסיפים לווק את השעועית ומקפיצים למשך 5 דקות.
7 מוזגים את הרוטב לווק, מערבבים היטב ומקפיצים כ 3 דקות נוספות.
8 מפזרים את השומשום על השעועית, מערבבים מעט ומגישים. בתיאבון!
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
טורטיה עם חזה עוף ופלפלים
ארוחה טעימה ומשביעה שמקורה במטבח המקסיקני, עם כמה שינויים מקומיים מרעננים!מתכון מאת: אלי חגג
30/08/2018 רגיל 00:45תפוח אדמה ממולא בקר טחון (בסטיל)
מנה מסורתית ביתית נהדרת, בסיס למנת גורמה לחג.מתכון מאת: רותי צרור
25/03/2018 רגיל 00:30דג מרוקאי
אין כמו דג מרוקאי עסיסי ומתובל כמנה ראשונה בסעודת ליל שבת.מתכון מאת: שושי חסון
20/03/2018 רגיל 00:40קציצות בשר מטוגנות
קציצות של בית, טעימות במיוחד מיד אחרי הטיגון. כמובן שאפשר לגוון עם תוספת הירק בקישוא, כרובית ועוד.מתכון מאת: שרי טל
20/03/2018 קל 00:20כנפיים במרינדה
מנת פתיחה טעימה מאוד, קלה ומהירה להכנה, היכולה לשמש גם כמנה עיקרית.מתכון מאת: אהרון טל
20/03/2018 קל מאוד 00:30שורבה
הגירסה הטריפולטנית לצ׳ורבה הרומנית. מרק עוף ועגבניות קל להכנהמתכון מאת: רותי צרור
22/02/2018 קל מאוד 00:20
