- מתכונים
- מנות עיקריות
- מתכוני כבש
- כבש על עלי גפן
כבש על עלי גפן
מעדן אמיתי ועסיסי, מתכון מיוחד בשילוב מעודן של טעמי בשר כבש וחמצמצות בהשראת המטבח הדרוזי
מתכון מאת: שרי טל
25/03/2018
דרגת קושי רגיל
00:30
רשימת מצרכים ל- 12 מנות
שלבי הכנה
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצלים הקצוצים במחבת עד להשחמה, מוסיפים את הבשר, מפוררים ומערבבים תוך כדי טיגון עד שהבשר מתחיל להשחים.
2 מוסיפים את התבלינים והצנוברים ומערבבים.
3 מרפדים תבנית אפייה בינונית משומנת במחצית מעלי הגפן.
4 מניחים מעל העלים את תערובת הבשר ומכסים בעלים הנותרים.
5 מטפטפים מעל את מיץ הלימון.
6 ממלאים במים חמים תבנית אפיה גדולה ומניחים מעליה את תבנית התבשיל.
7 אופים בתנור בחום של 180 מעלות כחצי שעה.
8 מצננים ומגישים. בתיאבון!
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
שישליק כבש בתחמיץ עגבניות ונענע
מנה בטעם מיוחד ומפתיע, בניחוחו המיוחד של המטבח המזרחי המעודן.מתכון מאת: עליזה קוזי
25/03/2018 קל 00:30צלעות טלה בתנור עם עגבניות שרי
מעדן אמיתי לאניני הטעם. צלעות טלה צלויות ביין לבן, מוגש בתוספת עגבניות שרי מוקפצות בתערובת קריספית.מתכון מאת: אמיליו דלווגה
25/03/2018 רגיל 00:30תבשיל כבש וארטישוק
תבשיל חגיגי בשיא עונת הארטישוק, טרי וטעים במיוחד לחג הפסח.מתכון מאת: אמיליו דלווגה
19/03/2018 רגיל 01:10צלעות טלה בלימון
מנת כבש קלה להכנה בטעם לימון.מתכון מאת: צילי פרץ
18/03/2018 קל 00:30תבשיל כבש בלימון
אין כמו בשר כבש רך בתערובת טעמים ייחודית לאחר בישול עם במיץ לימון. ארוחה מיוחדת וקלה להכנה.מתכון מאת: עליזה קוזי
16/03/2018 קל 01:00צלעות כבש מטוגנות בחרדל ודבש
צלעות כבש (או טלה) מטוגנות במחבת במשרה תבלינים, חרדל ודבש - מעדן אמיתי!מתכון מאת: אלי חגג
08/01/2018 רגיל 00:45
