- מתכונים
- מנות עיקריות
- מתכוני כבש
- צלעות טלה בתנור עם עגבניות שרי
צלעות טלה בתנור עם עגבניות שרי
מעדן אמיתי לאניני הטעם. צלעות טלה צלויות ביין לבן, מוגש בתוספת עגבניות שרי מוקפצות בתערובת קריספית.
מתכון מאת: אמיליו דלווגה
25/03/2018
דרגת קושי רגיל
00:30
רשימת מצרכים ל- 5 מנות
שלבי הכנה
1
מבקשים מהקצב להסיר את הצלע התחתונה כך שאפשר יהיה להפריד את הצלעות.
2 מסירים את רוב השומן מיחידת הצלעות ומשאירים מעט שומן סביב.
3 מתבלים את הצלעות במלח ופלפל ומניחים בתבנית חסינת אש.
4 מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
5 מוסיפים לתבנית את היין ושמן הזית ואופים 25 דקות בתנור.
6 לאחר האפייה פורסים למנות (כ-3 צלעות לכל מנה).
7 טוחנים במעבד מזון את הכוסברה עם השום, הצנוברים, שמן זית, מיץ לימון מלח ופלפל למחית.
8 מערבבים את המחית עם עגבניות השרי.
9 מחממים מחבת עם שמן ומוסיפים את העגבניות המתובלות.
10 מקפיצים את העגבניות 2 דקות במחבת ומגישים אותן לצד הצלעות.
תגובות
עדיין לא התקבלו תגובות
מתכונים דומים
שישליק כבש בתחמיץ עגבניות ונענע
מנה בטעם מיוחד ומפתיע, בניחוחו המיוחד של המטבח המזרחי המעודן.מתכון מאת: עליזה קוזי
25/03/2018 קל 00:30כבש על עלי גפן
מעדן אמיתי ועסיסי, מתכון מיוחד בשילוב מעודן של טעמי בשר כבש וחמצמצות בהשראת המטבח הדרוזימתכון מאת: שרי טל
25/03/2018 רגיל 00:30תבשיל כבש וארטישוק
תבשיל חגיגי בשיא עונת הארטישוק, טרי וטעים במיוחד לחג הפסח.מתכון מאת: אמיליו דלווגה
19/03/2018 רגיל 01:10צלעות טלה בלימון
מנת כבש קלה להכנה בטעם לימון.מתכון מאת: צילי פרץ
18/03/2018 קל 00:30תבשיל כבש בלימון
אין כמו בשר כבש רך בתערובת טעמים ייחודית לאחר בישול עם במיץ לימון. ארוחה מיוחדת וקלה להכנה.מתכון מאת: עליזה קוזי
16/03/2018 קל 01:00צלעות כבש מטוגנות בחרדל ודבש
צלעות כבש (או טלה) מטוגנות במחבת במשרה תבלינים, חרדל ודבש - מעדן אמיתי!מתכון מאת: אלי חגג
08/01/2018 רגיל 00:45
