צלעות מס.2

צלעות ( אונטריפ , עורף, ריפען ) מס 2
בשר הצלעות מאופיין בכמות שומן רבה יחסית ובמרקם מעט סיבי.
הצלעות נמצאות בהמשך לאנטריקוט לכיוון הצוואר.
בשר הצלעות מיועד בעיקר לטחינה.
שיטות בישול
• בשר טחון לקציצות, קבב, לממולאים
• בישול ארוך כקדירה פרוס לקוביות
ק"ג
שלםפרוסקוביות
49 ₪
מוצרים משלימים:
תפריט הנגישותx
תמונת כפתור תפריט הנגישות