כבד בקר מיועד לצלייה במחבת או על הגריל
בכבד ניתן למצוא ויטמינם רבים וברזל

ערכים תזונתיים ל 100 גרם
 
אנרגיה:      134
חלבונים:    20.30
שומנים:     3.63 (מתוכם 1.22 שומן רווי)
כולסטרול:  274
נתרן:          69
ברזל:         4.9
חומצה פולית:   290