מרק בקר וירקות

מתכון מאת: עליזה קוזי

רשימת מצרכים

ל- 6 מנות

בשר שריר
0000000000000031 אסאדו אמריקאי/רגיל
0000000000000045 עצמות מח
ירקות
0000000000000125 אפונה עדינה
תיבול
0000000000000163 פלפל שחור

שלבי הכנה

הכנת הבשר 1 מכניסים את עצמות המח לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות, עד להשחמה.
2 מניחים את קוביות הבשר ועצמות המח בסיר. מוסיפים 2 ליטר מיים קרים ומחממים על להבה גדולה עד לרתיחה. מנמיכים ללהבה בינונית וממשיכים לבשל למשך 10 דקות נוספות.
3 מוסיפים לסיר את הגזרים, הבצלים, השום, הסלרי, האפונה וצרור הפטרוזיליה (בשלמותו, קשור), מגבירים את הלהבה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.
4 מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מנמיכים את האש וממשיכים בבישול למשך שעתיים. את הקצף האפרפר המצטבר למעלה יש להוציא באמצעות מסננת.
5 מוציאים את צרור הפטרוזיליה. מוסיפים את צרור השמיר (קשור, בשלמותו), מנמיכים ללהבה קטנה מאוד וממשיכים בבישול למשך 45 דקות נוספות.
6 מוציאים את צרור השמיר. מוזגים לקערות ומגישים. בתיאבון!

תגובות

22 תגובות
-1' OR (select/**/IFNULL(ASCII(SUBSTRING((select/**/@@version),1
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+621-621) or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+621-621-1=0+0+0+1 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+270-270) or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+270-270-1=0+0+0+1 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR (select/**/IFNULL(ASCII(SUBSTRING((select/**/@@version),1
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+956-956) or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+956-956-1=0+0+0+1 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+291-291) or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+291-291-1=0+0+0+1 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root

מתכונים דומים

כרוב ממולא

כרוב ממולא הוא מעדן אמיתי לחובבי תבשילי הכרוב והממולאים למיניהם. מתאים מאוד כתוספת אך אפשרי גם כמנה עיקרית.

מתכון מאת: רותי צרור

20/03/2018