- מתכונים
- ראשונות ומרקים
- מתכוני בקר
- מרק בקר וירקות
מרק בקר וירקות
מרק עשיר ומשביע, מכיל בשר בקר ועצמות מח, בריא, ערב לחך ואידיאלי לימי החורף הקרים.
מתכון מאת: עליזה קוזי
11/12/2018
דרגת קושי קל
03:00
רשימת מצרכים ל- 6 מנות
שלבי הכנה
הכנת הבשר
1
מכניסים את עצמות המח לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות, עד להשחמה.
2 מניחים את קוביות הבשר ועצמות המח בסיר. מוסיפים 2 ליטר מיים קרים ומחממים על להבה גדולה עד לרתיחה. מנמיכים ללהבה בינונית וממשיכים לבשל למשך 10 דקות נוספות.
3 מוסיפים לסיר את הגזרים, הבצלים, השום, הסלרי, האפונה וצרור הפטרוזיליה (בשלמותו, קשור), מגבירים את הלהבה ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.
4 מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מנמיכים את האש וממשיכים בבישול למשך שעתיים. את הקצף האפרפר המצטבר למעלה יש להוציא באמצעות מסננת.
5 מוציאים את צרור הפטרוזיליה. מוסיפים את צרור השמיר (קשור, בשלמותו), מנמיכים ללהבה קטנה מאוד וממשיכים בבישול למשך 45 דקות נוספות.
6 מוציאים את צרור השמיר. מוזגים לקערות ומגישים. בתיאבון!
תגובות
22 תגובות
-1' OR (select/**/IFNULL(ASCII(SUBSTRING((select/**/@@version),1
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 000621=000621 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+621-621) or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+621-621-1=0+0+0+1 or 'I9rre2o6'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 270=270 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+270-270) or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR 2+270-270-1=0+0+0+1 or 'EoiK8FLB'='
555
23/08/2021
root
-1' OR (select/**/IFNULL(ASCII(SUBSTRING((select/**/@@version),1
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 000956=000956 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+956-956) or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+956-956-1=0+0+0+1 or 'YzaGJZAH'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2*1=6 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2=6 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+1-1-1=1 AND 291=291 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 3*2>(0+5+291-291) or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
-1' OR 2+291-291-1=0+0+0+1 or 'Gkx4K4vR'='
555
24/03/2021
root
מתכונים דומים
כרוב ממולא
כרוב ממולא הוא מעדן אמיתי לחובבי תבשילי הכרוב והממולאים למיניהם. מתאים מאוד כתוספת אך אפשרי גם כמנה עיקרית.מתכון מאת: רותי צרור
20/03/2018 קשה 00:00
