שוקיים עוף טריים
 נקיים מנוצות,ניתן לקבל עם עור או בלי עור
 לבישול בתנור מומלץ עם עור למניעת יבוש השוקיים

 שיטות בישול:
 1. בישול על הגז
 2.  למרק
 3.  בתנור

ערכים תזונתים לשוקיים (ללא עור)מבושלים ל 100 גרם
אנרגיה      207
חלבון         26
שומן            11
כולסטרול      94
ברזל             1
מגנזיום          22
ויטמין בי 12  0.3